關鍵字:社會企業、創新性、顧客行為、品牌信任、品牌認同
社會企業之獨特的創新性易引起消費者關注,藉由發展更多元化的創新策略,無論是餐點、科技的服務、體驗或行銷上的創新策略,皆能吸引消費者的關注和興趣,帶給消費者不同的用餐體驗,提高消費者參與及投入的意願。同時,更加著重宣傳社會使命,強調其公益性及對於社會的貢獻,能讓消費者知曉企業的社會使命與目標的相關訊息,了解企業的核心價值,對於企業的公益行動也會有所共鳴,進而增進自身與企業彼此互動的頻率,願意向他人進行口碑推薦,推廣企業的品牌和理念,讓更多人支持循環友善的理念,進一步擴大企業的影響力。